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【線上課程即將開課】從產地到風味,10種單方香料全應用:生薑/丁香/辣椒/小茴香/八角/月桂葉/小豆蔻/羅望子/陳皮/甘草 建構你的香料櫃!| 台灣好食材 Fooding

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場場爆滿的單方香料課,好評線上影音化!
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總是覺得香料很複雜嗎?
人稱「辛香料女王」的陳愛玲老師,
精選10種重要單方香料,
從產地到風味;從屬性到功能;從日常保健到各式料理、菜系應用,
一次解構,建立我們的專屬單方香料櫃!
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2021.02.05 00:00 正式上線!

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台灣好食材為城邦出版集團 麥浩斯出版社 #愛生活編輯部。 我們出版飲食相關的書籍與課程,告訴你產地到餐桌間的點滴故事。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人,買好食材做好料理,美味又健康! 正如我們的英文名稱FOODING,永遠都以現在進行式在體驗「#癮食」這一件美好的事情。 如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡!
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